"Glukosaren Iraultza" Jessie Inchauspé doktoreak idatzitako liburua da, eta glukosak gure osasunean eta ongizatean duen garrantziari buruzkoa da. Bere ikerketen bidez, Inhauspék glukosa mailak gure umorean, energian eta osasun orokorrean nola eragin dezakeen aztertzen du. Aholku praktikoak eskaintzen ditu glukosa-maila dieta eta bizimoduaren bidez orekatzeko, osasun metaboliko hobea sustatuz. Liburua ezaguna bihurtu da bizi-kalitatea hobetzeko ikuspegi eskuragarri eta erabilgarriagatik.

Glukosaren Iraultza gorputzaren energia-iturri nagusi gisa funtzionatzen duen molekula eztabaidagarri honen osasun-ondorioak ikertzera zuzenduta dago, egileak glukosaren kurba berdindu eta pisua galtzeko, gogoak kontrolatzeko eta energia berreskuratzeko aholku onenak partekatzen ditu.

Baina glukosa kontrolatzeko aholku baliagarrien zerrenda eskaintzeaz gain, molekula honi buruz jakin behar duzun guztia azaltzen digu Jessie Inchauspék, bere egitura, garrantzia eta epe laburreko eta luzerako dituen ondorioetatik hasi eta supermerkatuen etiketa nahasiak nola irakurri eta interpretatu arte, engainatu ez gaitezen.